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朝天椒的的常见栽培方式

 

日期:2015年04月03日 来源:本站原创 浏览:

 

    辣椒是我国的主要蔬菜之一,全国各地均有栽培。植物分类属于茄科辣椒属,为茄果类蔬菜。 辣椒原产中美洲热带地区,1493年传到欧洲,约在17世纪40年代传入我国,至今约有300多年的栽培历史,是目前我国栽培面积最大的蔬菜品种之一。辣椒传入我国经两条途径,一是丝绸之路,在甘肃、陕西等地栽培;一经海路,广东、广西、云南等地栽培。20世纪70年代在云南西双版纳原始森林里发现有野生型的“小米椒”,说明我国较早就有了辣椒的原始物种。甜椒是辣椒在北美经长期栽培和自然选择、人工选择,演化出果肉变厚、辣味消失、心室腔增多的大果型品种。甜椒后来较晚时间传入欧洲,近代传入我国。现在辣椒、甜椒在世界各地均有栽培。
    辣椒在我国大部分地区为一年生作物,只在热带、亚热带地区的云南等地能成为多年生木本的“辣椒树”。辣椒在各地叫法名称有所不同,多叫辣椒,四川叫海椒,陕西叫辣子、秦椒,也叫番椒、辣茄等。辣椒是我国人民喜食的鲜菜和调味品,特别是在甘肃、陕西、四川、贵州、云南、湖南、湖北、江西等省人民尤其爱好辣味较浓的品种,几乎每餐必备。在华北、华东及华南地区多喜食微辣和甜椒品种。辣椒能促进食欲,振奋精神,帮助消化及医疗(如治疗关节痛的辣椒祛痛膏)等效用,故辣椒用途非常广泛。
    一、春节保护地栽培:主要在城市郊区采用,应用温室、大小拱棚栽培,以供应城市需要的早熟栽培,能提前上市,弥补市场空缺。
    二、春季露地栽培:在城市郊区和辣椒基地和一般的农村采用,是采用较多的一种形式。
    三、麦茬、瓜茬等套作:多在较大辣椒生产基地和广大农村采用,作为外运和供应附近市场。
    四、秋延后辣椒栽培:在城市郊区和部分农村采用,指在冬天利用大棚或温室进行的一种保护地栽培形式。
    五、保护地越冬栽培:指利用日光温室或大棚套小棚并在小棚上加盖草苫,在冬季开花结果早春上市的种栽方式。
    六、两广及海南冬种南菜北运辣椒栽培:利用南方天然温室冬季气候温和的有利条件和冬闲田种植辣椒,通过流通手段供应北方市场,调节北方冬季对新鲜蔬菜的需要。上是国内常见的几种栽培方式。

 

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